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オムライス オムライスってなに? [オ]

オムライスとは?
・・・・・

おもに、
チキンライス を たまごやき で
つつんだものを 「オムライス」 といいますが、

チキンライス じゃなく、 
バターライスを たまごやき で つつんだものも
「オムライス」 といいます。

かける ソース は 
 ・デミグラスソース
 ・トマトケチャップ
が いっぱんてきで、

 ・カレーを かけたものを 「オムカレー」
 ・ハヤシライスソースを かけたものを 「オムハヤシ」
 ・ごはんではなく、 やきそばをつつむと 「オムそば」
 ・チャーハンを つつむと 「オムチャーハン」
などのように、
【つつむもの】 や 【かけるもの】 を かえることで
「オム○○」 の ような なまえに なります。

・・・・・

主に、
チキンライスを玉子焼きで
包んだ物を「オムライス」と言いますが、

チキンライスじゃなく、 
バターライスを玉子焼きで包んだ物も
「オムライス」と言います。

かけるソースは 
 ・デミグラスソース
 ・トマトケチャップ
が一般的で、

 ・カレーをかけたものを 「オムカレー」
 ・ハヤシライスソースをかけたものを「オムハヤシ」
 ・ご飯ではなく、焼きそばを包むと「オムそば」
 ・チャーハンを包むと「オムチャーハン」
などのように、
【包むもの】や【かけるもの】を変えることで
「オム○○」の様な名前になります。



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オムレツ オムレツってなに? [オ]

オムレツとは?
・・・・・

たまごを まぜて
しお、こしょう などで あじつけをし、
ハム や たまねぎ などの ぐを いれて
バターで やいたもの です。

ぐ を いれない オムレツは プレーンオムレツ といいます。

たまごやき と つくりかた は おおきく かわりませんが、
【『オムレツ』 と 『たまごやき』 は まったくちがうもの】
と おもわれることが おおいようです。

・・・・・

玉子を混ぜて
塩、胡椒などで味付けをし、
ハムや玉葱などの具を入れて
バターで焼いたものです。

具を入れないオムレツはプレーンオムレツといいます。

玉子焼きと作り方は大きく変わりませんが、
【『オムレツ』と『玉子焼き』は全く違うもの】
と思われることが多いようです。



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