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めだまやき(目玉焼き) めだまやきってなに? [め]

めだまやきとは?
(目玉焼きとは?)
・・・・・

なまたまご を まぜずに
まんまるな きみ のまま
フライパン などで やく りょうりです。

2この たまご を つかったものを 「めだまやき」
1この たまご を つかったものを 「かためやき」
という ちほうも あります。

・・・・・

生卵を混ぜずに
まん丸な黄身のまま
フライパンなどで焼く料理です。

2個の玉子を使ったものを「目玉焼き」
1個の玉子を使ったものを「片目焼き」
と言う地方もあります。


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